Schweinespeck, gesalzen und kaltgeräuchert

Beschreibung

Schweinespeck, gesalzen und kaltgeräuchert – Zart gepökelte Delikatesse

Nach traditioneller Art gepökelt und gereift – aromatisch, zart und ein Stück Esskultur, das man schmeckt.

• Traditionelle Reifung: Zeit und Handwerk geben den vollen, runden Geschmack.
• Hauchdünn ein Genuss: Auf frischem Brot entfaltet sich das ganze Aroma.
• Der Klassiker: Mit Knoblauch, Schwarzbrot und einer Salzgurke ein Gedicht.

Kalt aufgeschnitten servieren – dazu Roggenbrot, Senf und eingelegtes Gemüse.

Zutaten

Schweinespeck, Buchenholzrauch, Kochsalz.